Il piacere dell’aperitivo e dei cocktail a Roma


Barista che tiene in mano un cocktail in un bicchiere da martini, un drink all'arancia con il bordo zuccherato.
Forma curva e nera su sfondo bianco.
Forme astratte a forma di macchia in bianco e nero su uno sfondo bianco.

Cocktail unici, tra tecnica e  creatività

Al bar di Anita Monteverde, il cocktail diventa una vera esperienza sensoriale. Ogni drink nasce dalla combinazione di tecnica, selezione accurata degli ingredienti e creatività, trasformando la miscelazione in un’arte da scoprire.


Dall’aperitivo serale fino al dopocena, il nostro bar accompagna i momenti di convivialità con attenzione al gusto e alla presentazione. L’atmosfera calda e curata del bistrot a Monteverde, a Roma, invita a rilassarsi, scambiarsi parole e sorrisi, o semplicemente assaporare un momento di piacere personale. Qui, ogni sorso racconta la passione per la qualità e l’eleganza del gesto, trasformando un semplice drink in un piccolo rituale da vivere con calma.

Dove il cocktail diventa esperienza


Accanto ai grandi classici della mixology, Anita propone una selezione di Special Drinks d’autore, frutto della creatività e dell’esperienza del nostro barman. Ogni cocktail è studiato per offrire equilibrio tra aromi e sapori, con un approccio contemporaneo che valorizza ingredienti premium. La scelta di vini, spirits e liquori di qualità si accompagna a succhi freschi e sciroppi preparati in casa, per garantire un gusto unico e autentico. La proposta unisce tradizione e innovazione, permettendo agli ospiti di scoprire nuove combinazioni e reinterpretazioni dei cocktail più iconici, senza mai rinunciare all’eleganza e al piacere di un aperitivo curato.

Forma curva nera su sfondo bianco.
Cocktail verde in un bicchiere con una fetta di lime, rosmarino, una cannuccia a righe e ghiaccio.

Sedersi al bar di Anita Monteverde significa concedersi un momento speciale, da vivere in compagnia o da soli, lasciandosi trasportare dai profumi e dai colori dei cocktail preparati al momento. L’ambiente accogliente, con luci calde e dettagli raffinati, crea la cornice ideale per una serata rilassata, tra chiacchiere e risate o per una pausa intima dopo una giornata intensa.


Ogni drink diventa parte di un’esperienza completa, dove il piacere della convivialità si unisce alla qualità degli ingredienti e all’attenzione alla presentazione. Dal primo aperitivo fino all’ultimo sorso della serata, il bar di Anita Monteverde trasforma ogni momento in un’occasione da ricordare.

Forma astratta nera con bordi arrotondati su sfondo bianco.
Due cocktail Aperol Spritz con fette d'arancia e cannucce.
Cocktail bianco e nero in un bicchiere da martini con cannuccia e fetta di limone.

Esplora i nostri drink e goditi la serata da Anita

Cocktail in un bicchiere con una fetta di limone e una cannuccia.